逆齡回春6食物大公開！吃出年輕活力
2016-02-19
因為醫療技術進步，現代人想長壽不成問題，但要每天活得健康有活力，才是最重要的﹗經常食用以下食物來來對抗歲月侵襲的魔力，有效逆齡回春﹗
新鮮乳酪：搶救記憶力
新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的「萬靈藥」；富含的微量元素鋅，有助於調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。
當然，除了新鮮乳酪，在飲食中還可以加入雞蛋、牛奶、全麥麵包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等健腦食物，可以使記憶力和思維能力得到充分發揮。
蜂蜜：淨化血液
據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。所以購買時儘量選擇深顏色的蜂蜜。
蜂蜜含有豐富的碳水化合物，冬天進行戶外跑步鍛煉時，吃一勺蜂蜜，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水準。
另外，將新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
柳丁：增強免疫力
柳丁所含的維生素C比一般水果多了30％以上。冬天預防感冒，最簡單有效的辦法就是多吃柳丁，其作用不亞於感冒藥。
一個柳丁就能向人體提供75毫克的維生素C，每天吃1－2個柳丁，就能充分滿足身體每日維生素C的需求量，在保養皮膚方面的作用不可忽視。一顆一般大小的柳丁，纖維質含量有3.5公克，在水果裡，排名前五位。
雞蛋：呵護乳房
美國乳腺癌研究專刊公佈的最新醫學研究成果顯示，每日食用一個雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風險性將會下降18％。雞蛋中所含的硒、鋅具有抗氧化、防癌以及抗衰老的功能。
另外，植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物，也具有預防乳腺癌的功效。瑞典科學家發現，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因為黑麥粒的外殼中含有一種特殊物質，能夠抑制癌細胞生長。
咖啡：預防早老性癡呆
咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森症方面，有不錯的作用。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。
不過，咖啡會使人體鈣流失，添加牛奶喝就能有效防止鈣的流失。喝一杯咖啡之後，應喝1—2杯水，防止對皮膚的傷害。
據2012年美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）發表一個研究，發現喝咖啡可以減少死亡率。每天喝一杯咖啡就可降低大約10％死亡風險。
據世界各國研究資料顯示，咖啡可以抑制某些癌症的發生，咖啡也有助於保腎、保皮膚、保大腸、保乳房的功效。
燕麥片：降低膽固醇
燕麥是一種低糖、高營養、高能食品，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。燕麥片裏的蛋白質含量是所有穀類的冠軍，它能為你的骨骼和牙齒補鈣，並使你整天精神飽滿，燕麥片中的β-葡聚醣，可以增強免疫力。在很多國家，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品。
美國臨床營養學家的研究證實，每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水準降低10％以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20％。若選擇的是內含水果、胡核仁、葡萄乾、牛奶等混合的麥片糊，則能使心肌梗塞病的發病率降低50％。
新鮮乳酪：搶救記憶力
新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的「萬靈藥」；富含的微量元素鋅，有助於調節神經傳遞介質的合成，進而改善腦功能。
當然，除了新鮮乳酪，在飲食中還可以加入雞蛋、牛奶、全麥麵包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等健腦食物，可以使記憶力和思維能力得到充分發揮。
蜂蜜：淨化血液
據美國的一項研究發現，深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士，因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，這種物質對淨化血液大有好處，還能預防心腦血管系統的疾病。所以購買時儘量選擇深顏色的蜂蜜。
蜂蜜含有豐富的碳水化合物，冬天進行戶外跑步鍛煉時，吃一勺蜂蜜，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水準。
另外，將新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
柳丁：增強免疫力
柳丁所含的維生素C比一般水果多了30％以上。冬天預防感冒，最簡單有效的辦法就是多吃柳丁，其作用不亞於感冒藥。
一個柳丁就能向人體提供75毫克的維生素C，每天吃1－2個柳丁，就能充分滿足身體每日維生素C的需求量，在保養皮膚方面的作用不可忽視。一顆一般大小的柳丁，纖維質含量有3.5公克，在水果裡，排名前五位。
雞蛋：呵護乳房
美國乳腺癌研究專刊公佈的最新醫學研究成果顯示，每日食用一個雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風險性將會下降18％。雞蛋中所含的硒、鋅具有抗氧化、防癌以及抗衰老的功能。
另外，植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物，也具有預防乳腺癌的功效。瑞典科學家發現，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因為黑麥粒的外殼中含有一種特殊物質，能夠抑制癌細胞生長。
咖啡：預防早老性癡呆
咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森症方面，有不錯的作用。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。
不過，咖啡會使人體鈣流失，添加牛奶喝就能有效防止鈣的流失。喝一杯咖啡之後，應喝1—2杯水，防止對皮膚的傷害。
據2012年美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）發表一個研究，發現喝咖啡可以減少死亡率。每天喝一杯咖啡就可降低大約10％死亡風險。
據世界各國研究資料顯示，咖啡可以抑制某些癌症的發生，咖啡也有助於保腎、保皮膚、保大腸、保乳房的功效。
燕麥片：降低膽固醇
燕麥是一種低糖、高營養、高能食品，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。燕麥片裏的蛋白質含量是所有穀類的冠軍，它能為你的骨骼和牙齒補鈣，並使你整天精神飽滿，燕麥片中的β-葡聚醣，可以增強免疫力。在很多國家，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品。
美國臨床營養學家的研究證實，每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水準降低10％以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20％。若選擇的是內含水果、胡核仁、葡萄乾、牛奶等混合的麥片糊，則能使心肌梗塞病的發病率降低50％。
