【節氣處方帖－『立秋』食桂圓】
2020-08-07
【立秋】是盛夏餘熱未消，仍然非常炎熱，故有「秋老虎」之稱，立秋又稱交秋。
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根據秋天養生原則「燥則潤之」，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食物為主，具有滋潤作用的食物最佳。「秋收冬藏」，也要注意「養陰」，就是飲食調養宜補養脾胃，這樣做既是對夏季損耗的彌補，也是為冬季貯存體能、積蓄能量的需要。
秋季為人體最適宜進補的季節，增強肺部防禦力和減少病毒感染機率。秋季進補應選用，滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、紫蘇、甘草、百合、桔梗等的食物來養肺。
養生首要注意調理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內的積存濕熱排出，以有利於脾胃功能的恢復，照顧好脾胃功能，對於秋天進補的吸收轉化有很大幫助，能及時清除濕邪也是養生保健的關鍵。
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