【新漢方生活食養：抵禦秋冬好養心】
2021-03-31
最近氣溫逐漸下降，許多人起床後，就猛打噴嚏，淚水直流，甚至五官都在發癢，過敏症狀嚴重。正是因為秋燥冬寒，肺、腎容易衰弱，而脾與人體免疫系統有關，因此秋冬季節若能好好保養肺、腎、脾三臟，才能夠抵抗住邪氣，比較不會感冒或出現過敏症狀。
而飲食的品質和免疫力息息相關，優質的營養能讓身體的免疫力大大提升，維持身體健康。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊，推薦多攝取以下食物，不僅強身健體，更能提高免疫力！
1. 山藥
山藥裡含有大量的人體所需要的維生素或者是礦物質，增強營養的同時，更能提高人體在秋天的免疫功能。建議可以與羊肉一起吃，效果更好。
2. 冬瓜
冬瓜不僅營養豐富，而且具有很強的潤肺生津的作用，對於秋燥來講，有減熱利尿的功能。多吃冬瓜，會對許多疾病有預防的作用，能提高免疫力哦。
3. 韭菜
韭菜含有許多不同種類的維生素，對於人體的好處是相當多，多吃韭菜會對一些疾病有預防的功能，例如動脈硬化等。
4. 蘿蔔
有一句俗話是冬吃蘿蔔夏吃薑，尤其吃白蘿蔔具有通氣的作用，而且益胃，提高我們的免疫力，建議可以搭配牛肉一起燉煮煲湯更暖身。
5. 大蒜
大蒜裡的含硫化合物可以提高T細胞及吞噬細胞的活性，也會增加自然殺手細胞的數量，在每天的菜餚裡加些大蒜佐味，或者直接生吃都可以。
