【新漢方中醫專欄：中醫觀點，春天養肝排毒4大撇步+12種超級食物】

  春天正是養肝好時節！中醫觀點：肝屬木、春屬木，正是大地萬物復甦之時，也是肝氣生發的時機，因此春天正是排毒的最佳季節，只要養肝得宜，便可提升免疫力、預防病痛。以五行的相剋說明五臟之病按五行相剋的規律相傳變。春天養肝重於健脾、疏肝解鬱，當肝氣旺盛時就可能出現木剋土，壓抑到脾臟的功能。     【春天養肝排毒法】   一、 睡眠排毒：晚上11時至凌晨3時是人體膽經與肝經經絡循行時間，熟睡將有助於肝膽經的新陳代謝，所以如果能在晚上11時前入睡，可幫助身體排毒。睡前盡量不要想太多、工作，睡前胡思亂想則容易無法入睡。     二、情緒排毒：情緒能對身體產生毒素，當人生氣的時候，肝氣旺盛，會把原來可以舒暢氣機的肝氣鬱滯，這時肝臟就無法進行疏泄，毒素就無法排出體外。   三、運動排毒：適當運動有利養肝，多做戶外活動、去公園或空氣新鮮的地方散步、踏青、打球、打太極等，既能行氣血、促進新陳代謝、增加體力，達到養肝的目的。     四、食物排毒：食物是一種能量，吃了正能量或合乎季節的食物將有利體內排毒、促進脾胃功能。以下介紹的12種平日常見的食材，讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。  

1. 薏苡仁：健脾，補肺，清熱，利濕。治濕痺，筋脈拘攣，屈伸不利，水腫，白帶。
2. 紅蘿蔔：具有健脾消食，潤腸通便，行氣化滯，補肝明目，清熱解毒等功效；能治療食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明、小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
3. 烏梅：斂肺，澀腸，安蛔，生津。用於肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴。
4. 檸檬：有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
5. 芹菜： 平肝清熱， 驅風利溼， 除煩消腫， 涼血， 健脾， 清腸， 潤肺止咳。可效促進食慾、清腸利便，降低血壓、促進血液循環，健腦，平肝清熱，祛風利濕。用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤等症。
6. 白花椰菜：補腎填精、補脾和胃、潤腸通便；能改善耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。白花椰菜具有清肝、提高人體免疫功能等功效。
7. 鳳梨：具有清熱解煩、健脾解渴、消腫祛濕、健胃消食、利尿止瀉、醒酒益氣的功效。可用於營養不良、消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴、食慾不振、低血壓、小便不利、頭昏眼花等症，也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療
8. 枸杞：肝腎不足，腰酸遺精，頭暈目眩，視力減退，內障目昏，消渴等。有補肝腎，益精血，明目，止渴之效。
9. 五味子：斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉、寧心安神。用於久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。
10. 靈芝：養心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。
11. 決明子： 具有清肝明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，大便秘結。現代藥理研究證實，決明子的有效成分具有調節免疫、抑菌、降血壓、調節血脂及明目通便等作用。
12. 丹蔘：祛瘀止痛，活血通經，清心除煩。用於月經不調，經閉痛經，胸腹刺痛，心煩不眠；肝脾腫大，心絞痛。

  當然生活及飲食習慣要注意如：不喝酒，不熬夜，減少油炸食物，特別是避免再製食品都可以避免增加腸胃及肝臟的負擔。