【新漢方生活食養:感冒別輕忽,小心背後的隱形殺手】

【新漢方生活食養:感冒別輕忽,小心背後的隱形殺手】

「當初想說只是感冒,卻沒想到…」,這是許多罹患過肺炎的病患及家屬的心聲。肺炎初期的症狀與感冒類似,因此容易被忽略或延誤治療,當感冒症狀持續惡化時,就有可能是感染肺炎。您知道嗎?肺炎在衛服部公布的106年國人十大死因中排名第三,當年有1萬2千多人因肺炎而喪命,相當於台灣每小時都有人死於肺炎,並且死亡率比上一年提高了2.2%。可怕的是肺炎的病程進展很快,如果延誤治療很有可能引起嚴重的併發症,如膿胸、敗血病、呼吸衰竭而致死。

 

根據現代醫學資料指出,肺炎是指肺部出現發炎的現象,發炎位置通常位於肺泡。年長者、抽菸、免疫功能較差的人都是罹患肺炎的高危險群。肺炎的發生大多是因細菌和病毒感染所引發的細菌(病毒)性肺炎,主要透過人與人直接接觸,或經由吸入含有病菌之飛沫而感染,其中少數會因真菌或寄生蟲引起肺炎。另外還有可能因吞嚥困難導致食物、液體或分泌物等異物吸入後引起吸入性肺炎。肺炎常見的症狀包括咳嗽、胸痛、高燒及呼吸困難,甚至可能會有血痰。一般人感冒後抵抗力下降,這時就很容易受細菌病毒感染導致肺炎,為了避免類似情況,鈞生漢方也在這裡提醒大家,若是有連續發燒5天以上,且咳嗽越來越嚴重,甚至咳嗽時有膿痰出現的跡象,就要懷疑可能是有罹患肺炎的風險。肺炎總是來的突然,且發展的很快,懂得事先預防才是最好的辦法,快一起來場新漢方運動,教你輕鬆遠離肺炎。

 

【新漢方運動,保養好肺力】

 

為了抵抗無所不在的細菌及病毒入侵,不要等到感冒時才來擔心,應該要從日常生活的小地方做起,透過控制感染的方法預防肺炎,鈞生漢方來報你知,只要注意簡單幾點就可以有效降低感染肺炎的機會哦

 

  1. 出入公共場所時配戴口罩

每次一到假日賣場及電影院內總是擠滿了人潮,在這種人多的環境下容易受到病菌的侵擾,最好能夠隨身攜帶一個拋棄式的不織布口罩,並且避免長期處於密閉空間內。

 

  1. 定期施打疫苗

疾病管制署建議,要預防肺炎,最方便有效的方法就是施打肺炎鏈球菌疫苗及流感疫苗。根據國內學者最近利用我國健保資料庫進行分析,結果發現同時接種流感疫苗及肺炎鏈球菌疫苗和只接種流感疫苗的民眾比較,可顯著降低死亡率。每年冬、春季是流感與肺炎好發的季節,由於疫苗施打後需約至少兩週才會產生足夠的保護抗體,建議民眾提早防範。關於疫苗施打相關資訊可至疾管署網站查詢。

 

  1. 維持營養均衡

由於肺炎容易在免疫力低下的時候發生,而對於想利用節食來瘦身的女性和有一餐沒一餐的忙碌上班族來說,可能會因為營養不良而有免疫力下降的情況。要怎麼樣才能吃得健康,可以參考鈞生漢方先前的文章【新漢方營養學:從均衡飲食了解老祖宗的飲食智慧】,告訴你老祖宗對於吃的智慧。

 

  1. 膳療食養

在中醫的觀點裡,魚腥草常被中醫師用來幫助遠離發炎的威脅,魚腥草又稱蕺菜,中醫認為魚腥草味辛,性微寒,歸肺經。具有清熱解毒、消癰排膿的作用,能治痰熱壅肺。從西醫的觀點來說,魚腥草萃取物有助於提升自身免疫力,抵抗外來病菌的入侵。今天就來跟大家介紹一道魚腥草的美味料理「魚腥草雞湯」吧!

 

【魚腥草雞湯】

 

 

材料:

魚腥草  150克

雞肉   一隻

紅棗   20克

枸杞   20克

鹽    適量

米酒   15毫升  (適量飲酒,飲酒過量有害健康)

 

做法:

  1. 將材料洗淨並準備一鍋適量的水。
  2. 將放入魚腥草煮滾,轉小火煮約半小時後熄火後濾渣取汁。
  3. 另煮一鍋滾水,將雞肉汆燙一下後撈出。
  4. 將洗淨的紅棗、枸杞、雞肉放入魚腥草湯汁並加入米酒煮滾。
  5. 水滾後轉小火蓋上鍋蓋悶煮半小時熄火用鹽巴調味後即可。

 

魚腥草在民間被普遍使用,現代科學也證實其含有多種優良成分,對消炎有一定的幫助,因此平時或在流感盛行的季節裡,都可以來煮這道魚腥草雞湯補身,美味又健康哦。