【新漢方生活:護肝改善脂質代謝 遠離高血脂】

【新漢方生活:護肝改善脂質代謝 遠離高血脂】

一、現代人常有的「高血脂」

 

       血清中所含的脂肪簡稱血脂,包括「膽固醇」和「三酸甘油酯」。血脂異常已經不是老年人的專利,不少年輕人也開始出現血脂異常。日常生活中會影響血脂的因素有很多,可能是先天遺傳因素,或是後天飲食、疾病、服用藥物及不良生活習慣所致。

當血清中的總膽固醇(Total Cholesterol,TC)過高、三酸甘油酯(Triglyceride,TG)濃度偏高、高密度脂蛋白膽固醇(High density lipoprotein-Cholesterol,HDL-C)濃度偏低,以及低密度脂蛋白膽固醇(Low density lipoprotein-Cholesterol,LDL-C,俗稱壞的膽固醇)濃度偏高等,任一異常或合併多種異常情形,均可稱為高血脂或血脂異常。高血脂與動脈粥樣硬化、心血管疾病關係密切,控制血脂濃度至正常值是不容輕忽的事。美國心臟學會(American Heart Association,AHA)的血脂指標,若總膽固醇(TC)超過240mg/dL,低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)大於160mg/dL,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)小於35mg/dL,即為高血脂症。

 

二、「高血脂」易增加心血管疾病風險

 

       高血脂是一種慢性累積,被輕忽的最大原因在於輕度患者不會有不舒服感覺,往往到了感覺頭暈、胸悶、頸部僵硬時,已經病情嚴重了。血管中堆積過多的脂肪,使得血管壁變厚、血管腔變窄、失去彈性,因而高血脂是引起動脈硬化的主要因素之一。

冠狀動脈心臟病的死亡率,也隨著膽固醇的濃度上升而增多,如總膽固醇大於244 mg/dL時,冠心病的致死風險為膽固醇小於182 mg/dL的3.4倍。血液中總膽固醇濃度每下降10%,冠狀動脈心臟病的得病風險可減少20~30%。血清膽固醇每下降1mg/dL,就可以使冠狀動脈心臟病的發生率減少1%左右。

 

三、肝為脂肪轉化樞紐  肝好代謝就好

 

        肝臟是主掌身體代謝的器官,若肝不好,代謝也會跟著不好。肝臟在脂肪的消化、吸收、分解、合成與運輸等過程中,具有重要作用。肝可分泌膽汁(酸),促進食物中脂肪的消化和吸收,而膽汁經由膽道排到腸道中,其中5~15%從糞便排出體外,另外的85~95%則透過腸道細胞再回收,所以肝臟需要膽固醇來合成新的膽汁(酸),以補足5~15%的損失。

       肝臟可合成極低密度脂蛋白(Very Low Density Lipoprotein,VLDL)、低密度脂蛋白(LDL),協助運送三酸甘油酯(TG)與膽固醇至各組織運用,或合成高密度脂蛋白(HDL)。膽固醇在人體內由脂蛋白輸送,低密度脂蛋白容易在血管內壁被氧化,導致動脈粥狀硬化;而高密度脂蛋白會再將膽固醇運回肝臟代謝,有助於清除血管中多餘的膽固醇,使其避免堆積在血管壁中,對於心血管健康有加分的效果。

 

四、中西醫保健 降脂先護肝

 

       血脂與肝臟運作關係密切,血液中的膽固醇從飲食來的只有20~30%,其餘由肝臟製造,而膽固醇的代謝也是在肝臟。因此,加強肝臟的代謝機能,可以有更好的降血脂效果。中醫論:肝主疏泄,膽附於肝,膽汁可以淨脂化獨,有助脾胃受納化膏脂。中醫認為膏脂(脂肪)的生成、轉化與代謝,與脾、肝、腎的關係最為密切。

       保健用以幫助降低血脂的成分有紅麴、燕麥、魚油、兒茶素、植物固醇等;中藥則有白首烏、生地、丹參、黨參、黃精、決明子、枸杞等。其中白首烏總甙能顯著降低血清總膽固醇;決明子可抑制腸道吸收膽固醇,有助降血脂及促進新陳代謝。