『小滿，正是增強脾胃運化功能的大好時機！』
2023-05-25
「小滿雨水相趕」指的就是小滿時節正好進入梅雨季，面對溼熱天氣，會感覺體內熱氣及溼氣悶住，散不出去導致頭昏腦脹。
中醫有提到「正氣內存，邪不可干」，所以應該把握這個時機的養生，多吃健脾利溼的食材，轉變為氣血來提升免疫力！
因此，飲食應以清淡袪濕解熱為原則，避免辛辣刺激、重口味、油炸、甜膩的食物，否則會加重溼熱問題，也別因為天熱就吃冰、喝冰飲而傷及脾胃。
✨小滿養生湯食譜✨
１、加味四神湯｜排骨汆燙去血水，山藥、茯苓、芡實、蓮子、薏苡仁洗淨泡水30分鐘，將所有東西加水煮滾後轉小火，燉煮一小時即可。
２、冬瓜草魚湯｜冬瓜洗凈去皮切塊，將洗凈的草魚煎至金黃，把魚、冬瓜一同放入砂鍋大火燒開後，改用小火燉兩小時，加入適量食鹽、米酒調味即可食用。
３、綠豆蓮子湯｜綠豆先泡水1.5小時，加水放入電鍋煮40分鐘後，再加入蓮子煮一小時，最後加入冰糖調味。
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