【中醫觀點:火燒心,胸口灼熱或嘔酸水的問題,應用草本來改善胃食道逆流】

中醫諮詢師
張崇裕
上海執業中醫師,專長:內科,兒科,婦科,中醫外科, 針灸,推拿,皮膚病 ,糖尿病壞疽,乳房疾病,自體免疫疾病,各種腫瘤術前及術後治療。 著有《現代中醫彙編(英文版)》
【中醫觀點:火燒心,胸口灼熱或嘔酸水的問題,應用草本來改善胃食道逆流】

 

你有過「火燒心」、胸口灼熱或嘔酸水的感覺嗎?台灣近年來因為人口老化、從東方飲食文化改變成西方飲食,加上生活型態改變,受到胃食道逆流疾病的影響年年增加。目前將近每5個台灣人,就有1人受胃食道逆流之苦。現代人工作壓力大、常常三餐不定時不定量,或是三餐以二餐吃,不然就是大吃大喝,造成很多人都有胃食道逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、脹氣等狀況。當壓力過大時、情緒容易緊張,易導致肝氣鬱結,造成消化系統出現問題。腸胃是能夠反映情緒的器官。人體的自律神經會影響腸胃蠕動是否良好,若自律神經中的交感神經亢奮,人一直處在於緊張狀態下,腸胃的蠕動會變慢,連帶影響消化功能。

 

痰濕和便秘與胃食道逆流有重要的關聯

 

      以中醫的觀點來看,胃食道逆流與痰濕有非常重要的關係。從中醫的角度來看,如果體內有過多代謝廢物和毒素無法排出體外,便稱為痰濕之物。如果痰濕繼續累積在體內,久而久之造成身體的功能異常,便稱為「痰濕症」,相當於西醫所說的「代謝症候群」。比如沒有規律運動習慣的人、年過中年大腹便便的男性,都是容易堆積痰濕的族群。而脾胃代表消化系統,主要是營養的吸收和代謝,當脾胃功能變弱就無法代謝體內過多的廢物和毒素,這時候就形成痰濕。

 

      中醫針對消化相關疾病都要先考慮脾、胃、肝等3臟腑 (這裡所說的脾、胃、肝,不同於西方醫學所描述的實質器官,中醫範圍更廣泛,如中醫的肝臟會影響到自律神經和造血系統;中醫的脾臟和胃會影響到消化系統和水分排泄系統)。體內胃酸過多在中醫就是「痰濕過多」,改善濕氣過多的草本有藿香和砂仁。而一般有「灼熱感」代表痰濕有化熱現象(有發炎),有灼熱感時應該給予一些能清熱降火(降低發炎指數)的草本如金銀花和玉竹。另外,便祕也是可能造成胃食道逆流的原因,人的腸胃就像水管一樣,當水管受到堵塞時,東西就有可能往上湧導致胃酸逆流。當宿便無法向下排出而導致腸道無法排空,連帶就會向上擠壓到胃部,造成食物容易往上衝,這個時候可以給予蒲公英,它能清熱降火(降低發炎指數),也可以促進腸胃蠕動,改善便秘和胃食道逆流狀況。

 

代謝痰濕用草本創建胃腸功能健康環境

 

      改善胃食道逆流需要從提升下食道擴約肌張力和修復胃壁。一般胃液逆行至食道是一種正常之生理反應,因吞嚥、而食物發酵、血液滲出而聚集一些氣體量過多時,人體自然的生物反射便使下食道括約肌放鬆,賁門打開。但是這樣的反應發生次數過多就代表下食道擴約肌張力鬆弛。這時候需要改善肌張力才會讓賁門正常開合。加上胃酸過多會引起排空遲緩,造成胃黏膜損傷需要食用一些能幫助脾胃恢復正常功能的草本:滋養胃陰如玉竹;消食健胃如雞內金和山楂;健脾益氣如茯苓;疏肝理氣如佛手和玫瑰花。中醫有一說法:「脾胃為後天之本,氣血生化之源。」這裡提到脾胃是人體的消化系統,當消化系統運作正常才能提供營養給全身,這樣才能提供足夠的養分來修復胃壁和胃腸健康環境。

 

中醫提升胃腸功能建議食用護胃湯

 

      「用草本來改善胃腸功能健康環境和修復胃壁」這帖藥方共有9味草本,以香砂六君子湯和保和丸加減(茯苓、山楂、玉竹、雞內金、砂仁、甘草)為基礎,這是自古用在消化功能不良導致的胃食道逆流,可以提供好的胃腸環境。另外加上佛手和玫瑰花,可去舒緩情緒引起的胃腸不適,而蒲公英對便秘有疏通的作用,腸道堵塞容易造成食物無法順利排空,造成食物容易往上衝。

護胃湯:茯苓 3錢、玉竹2錢、雞內金3錢、佛手3錢、蒲公英3錢、玫瑰花3錢、山楂2錢、甘草1錢、砂仁1.5 (最後5分鐘加入)

 

服用方法:先沖洗中藥,浸泡中藥1小時後,取5碗水(約1000cc),先開大火至煮沸後,轉小火續煮,等最後5分鐘加入砂仁,將5碗水煮到剩下1碗半,溫熱服用較佳。